(脆皮五花肉) 主料:五花肉 20斤 腌料:广合腐乳 800克 排骨酱500克 白糖450克 鸡粉 250克 广东米酒600克 嫩肉粉 35克 王致和豆腐乳 10块 蚝油300克 味精100克 高度白酒 100克 鸡蛋 1200克 混合粉料: 糯米粉 400克 脆炸粉200克 澄面 600克 生粉 200克 制作流程: 五花肉切大长片,泡去血水控千水分,先加入腌料搅拌,均匀腌制5个小时,再加入混合粉搅拌均匀,下入少许色拉油封膜冷藏保存。#美食vlog#记录真实生活 #手艺人在抖音 #抖音美食推荐官
发布时间:2025-10-15 14:09:02
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